餐飲、食品加工行業(yè)廚房油煙霧凈化治理系統(tǒng)工程根據(jù)排放方式不同，可分為高空排放和低空排放兩種類型，二者主要的區(qū)別是在凈化效率上的區(qū)別。

1.高空排放

       高空排放的油煙凈化設(shè)備的凈化率相對較低，在70%~85%左右，高空排放的凈化系統(tǒng)一般將凈化設(shè)備置于樓頂，或者設(shè)有超出屋面的排氣筒。高空排放類型適合用在建筑周邊相對空曠的區(qū)域，與居民區(qū)相距較遠(yuǎn)，敏感度較低的環(huán)境，比如:遠(yuǎn)離市區(qū)的食品加工廠、郊區(qū)工廠的員工餐廳等。

高空排放

2.低空排放

低空排放的油煙凈化設(shè)備的凈化率比較高，在95%~98%區(qū)間之內(nèi)，低空排放的凈化系統(tǒng)適合那種無法安裝煙道至樓頂，人群居住生活較為密集，環(huán)境敏感度較高的地區(qū)，比如:美食城、小吃街、居民樓、寫字樓、學(xué)校單位食堂、高檔餐廳、星級酒店、旅游景區(qū)、名勝古跡附近等。

低空排放

3.靜電除油煙+除異味

由于一些川菜館、香菜館、燒烤店等產(chǎn)生的油煙氣體，大多伴有強(qiáng)烈刺鼻氣味，未經(jīng)凈化直接排放會影響周邊居民的生活，所以低空排放的凈化系統(tǒng)，大多數(shù)情況設(shè)備后端需要帶有除異味裝置。

                                                          靜電油煙凈化器            UV光催化除味裝置                                    活性炭除味裝置

靜電油煙+除味裝置示意圖